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Temporada de woks: tres de las mejores opciones de la ciudad
Temporada de woks: tres de las mejores opciones de la ciudad
Con estos fríos que vienen y van, corremos atrás de todo lo que venga en cuencos, desde guisos y sopas hasta los espectaculares woks que sirven en distintos puntos de Buenos Aires. Hoy les traemos justamente eso: tres opciones de woks llenadores, confortantes y calóricos en el mejor de los sentidos.
Presidente Bar, donde la elegancia baila sobre las barras
En pleno Recoleta, el bar comandado por Seba García es un ejemplo de gran coctelería y comida que combina sofisticación y distensión con una maestría que pocas veces vimos en Buenos Aires.
Dónde comer los mejores platos de M.E.S.A. de invierno
Hasta el lunes 13 de agosto, 64 restaurantes de Buenos Aires, Mendoza, Rosario y San Martín de los Andes proponen menúes con los cuatro productos de esta nueva edición de M.E.S.A., apoyada por el programa #ModoMesa de HSBC Argentina: porotos, repollitos de Bruselas, alcaucil y pomelo.
Vuelve la Edición Primaveral de Masticar, llena de novedades
Este año y de la mano de HSBC, Masticar tendrá lugar nuevamente en septiembre, y además de contar con un espacio más amplio y un mercado más grande, incorporará novedades como el primer país invitado y un par de invitados de lujo.
4 vinos para maratonear series
Hasta hace un tiempo (no tanto, por cierto)
la cultura pop estaba signada por la música que escuchábamos, la ropa que
usábamos y las películas que veíamos. Desde hace unos años, a ese compendio de
estímulos artísticos se le sumaron las plataformas de streaming, y así nuestra
identidad hoy se construye también a partir de esas series de las que todos nos
hemos vuelto un poco adictos. Dejando un rato de lado esta teoría tipo Black Mirror,
seleccionamos cuatro etiquetas para maratonear tranquilos y sin culpas. Y
redoblamos la apuesta: para cada vino, también elegimos una serie.
4 VINOS CON NOMBRE PROPIO
Un vino es como un hijo para el que lo hace: es un proceso que fácilmente puede llevar varios años y del cual su hacedor no puede sentir más que orgullo. Esta semana en Cuisine seleccionamos cuatros etiquetas que llevan los nombre de quienes los hicieron, vinos cuyos productores dijeron “a éste le pongo la firma”.
Este mes, variedad de estilos en el Club Cuisine&Vins
Porque sabemos que nuestros seguidores son inquietos y quieren conocer los matices de la viticultura mendocina, este mes el Club Cuisine trae una selección de vinos para todos los gustos. Una buena manera de quitarse algunos prejuicios y probar de todo.
Inmigrante: la cocina que llegó en barco
Desde su cocina, el chef Leandro Di Mare rescata, recrea y reinterpreta las recetas de su familia y los sabores de su infancia con una carta sorprendente y fresca.
Estos son los tres flamantes finalistas del Prix de Baron B - Édition Cuisine
Baron B anunció hoy los nombres y proyectos que integran el top 3 del Prix después de una exhaustiva búsqueda que los jurados Martín Molteni, Mauro Colagreco, Inés Berton y Andrés Rosberg realizaron en todo el país para encontrar los mejores emprendimientos gastronómicos.