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4 vinos para las picadas mundialeras
El Mundial es un ritual en el que coexisten aquellos que siguen TODOS los partidos y les da lo mismo que juegue Manchester City o Deportivo Merlo, y los que nunca pudieron entender la ley del offside. Es nuestro ritual, y como todo ritual tiene sus reglas. La primera y más importante es que el partido se ve comiendo y bebiendo, con amigos. La segunda es que así como la sobremesa es para debatir el resultado, la previa es para entrar en calor y acomodar los asientos según la cábala. Los vinos para este encuentro tienen que ser especiales. No podemos controlar el resultado pero sí darte la data de 4 vinos infalibles para tomar durante las picadas mundialeras.
La mejor expresión de Luján de Cuyo este mes en Club Cuisine&Vins
Los vinos de la última entrega del Club Cuisine&Vins son una oda a una de las regiones vitivinícolas más importantes del país: Luján de Cuyo.
LOS JUEVES, SUSHI LIBRE EN CLUB 31
TRES BUENOS VINOS URUGUAYOS
Cruzamos el charco para traerles un trío de ejemplares orientales perfectos para el paladar vinófilo argentino: uno de Sierra Oriental, uno de Piccolo Banfi, y uno de Petit Clos, la más reciente línea de Bodegas Garzón.
Lincoln Kitchen & Bar: Talento joven, cocina deslumbrante
A unas pocas cuadras de Santa Fe y Coronel Díaz, Máximo De Ridder prepara platos de todo tipo para un público variado, con inteligencia, visión y un verdadero amor por el oficio del cocinero.
4 vinos para reconciliarse con el frío
Empieza el frío y empieza el gataflorismo vernáculo. El calor y los mosquitos de hace unos meses se empiezan a recordar con melancolía. Ahora esperar el micro o salir a comprar fósforos a las 9 de la noche es cosa de guapos y la cervecita de las 7 de la tarde es, definitivamente, una locura. Para pasar esta ola polar te proponemos unas etiquetas que van a reconciliarte con las temperaturas bajo cero.
La columna vinófila: ¿De dónde salen los aromas del vino?
JAZZ VOYEUR EN MELIÁ: COCKTAILS, PICADA Y BUENA MÚSICA EN RECOLETA
Viajá a la Puglia con Donato De Santis
El chef Donato De Santis está organizando un tremendo viaje a la Puglia, región del sur italiano que conoce de pé a pá, acompañado por veinte afortunados pasajeros que recorrerán pueblos con él degustando maravillas y aprendiendo a cocinar platos regionales y tradicionales. ¡Quedan pocos lugares!
CARNE: La excelencia en lo simple
La noche en Carne para #AMEXFORFOODIES tuvo su valor agregado: la cocina desde el terroir y el cuidado en cada paso hasta el bocado sabroso en la mesa es un logro no siempre fácil de obtener.