Novedades
4 vinos dulces y riquísimos
Aunque tengamos ciertas aspiraciones anti establishment, siempre terminamos cediendo ante las presiones sociales para hacer lo que NO queremos. Para los que juraron no sucumbir a la fiebre de la dizque Semana de la Dulzura, les dejamos cuatro vinos dulces que les van a servir para transitar el trauma de tener que pertenecer de prepo. Y lo mejor de todo es que son muuuy ricos.
La columna vinófila: ¿A qué nos referimos cuando hablamos de “terroir”?
Terroir es una palabra francesa que se traduce como “terruño”, pero que en el
idioma vitícola es mucho más. Es la conjunción de una serie de factores que
hacen a la calidad del vino: factores naturales y humanos.
Puntaje perfecto: dos vinos elaborados por Alejandro Vigil con uvas del viñedo Adrianna de Catena obtienen 100 puntos
En un hecho sin precedentes en Latinoamérica, dos vinos argentinos obtuvieron el máximo puntaje posible en el ranking de la revista Wine Advocate; ambas etiquetas fueron elaboradas con uvas del viñedo Adrianna, de Catena Zapata.
Los colombianos, amantes de la carne y el vino de Buenos Aires
Una encuesta sobre la gastronomía realizada por el Ente de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires indica que los turistas colombianos eligen la ciudad como destino gastronómico, destacando sobre todo la carne asada y el vino. Durante 2017 visitaron la ciudad 99.680 colombianos.
Ruca Malén presentó a su flamante enóloga Noelia Torres, además de varias novedades
En un almuerzo para periodistas y personalidades del mundo del vino, la bodega mendocina -que cumple 20 años- presentó recientemente a su enóloga, Noelia Torres, quien cuenta con una extensa experiencia y llega con objetivos de renovación y evolución.
EL PRIX DE BARON B RECORRE EL PAÍS PARA ENCONTRAR LOS MEJORES PROYECTOS GASTRONÓMICOS
De qué se trata la primera edición del Prix de Baron B - Édition Cuisine, un proyecto que busca revalorizar la cocina federal premiando los emprendimientos más originales y nobles de todos los rincones de Argentina.
Mediodía Milión: comida rica y reconfortante en Recoleta
Con casi 20 años de historia, Milión sigue renovándose constantemente, tomando nuevos espacios dentro del increíble caserón que ocupa desde sus inicios y subiendo la vara de su propuesta gastronómica con platos buenos y variados.
4 VINOS QUE TENÉS QUE PROBAR SI AMÁS LO RETRO
Ser vintage es una forma de vida: escuchar los
partidos por radio, comprar anteojos antiguos en Parque Centenario y no usar
Spotify ni redes sociales. Ser vintage es peligrosamente parecido a ser
hipster, pero no es lo mismo, ni por asomo. El fanático de lo retro está
convencido de que nació en una década equivocada, entonces busca en su corazón
la forma de sobrevivir a la modernidad. Es único y querible, por eso esta
semana los vinos seleccionados son para él: vinos que no cambian y que son
siempre riquísimos.
Llega Gourmand Taste Festival Winter Edition, una celebración de sabores
Gourmand Food Hall presenta un sabroso festival donde se podrán disfrutar todas sus exquisiteces en formato degustación. Vinos premium, whiskey, cervezas importadas, espumantes, cocktails, ostras, rolls, pastas italianas, pizzas al horno de barro, quesos, charcuterie, mermeladas francesas, turrones españoles y chocolates, entre otras delicias, formarán parte de un increíble festival de sabores, tanto para degustar allí mismo como para llevarse a casa.
Catamarca define su certamen “Cocina Fusión”
La Secretaria de Turismo de la provincia interesó a cocineros oriundos y residentes a competir en la elaboración de platos con recetas propias que incluyan ingredientes locales de la identidad catamarqueña combinados con otros exóticos para la región cuyo uso inclusive rompa con la estacionalidad.