Novedades

Paquito: ¿Baires o Madrid?

De las prolíferas mentes de Germán Sitz y Pedro Peña nació hace poquito una nueva propuesta de vinos y tapas que combina la gracia porteña con la tradición de los barcitos madrileños que más nos gustan. Patas de jamón, una cava seductora y sabores de la península: de esto y más se trata Paquito.

Cucina Paradiso Senza Glutine: Italia gluten-free

En lugar de armar menúes especiales u ofrecer un puñado de platos específicos para celíacos, Donato De Santis y Micaela Paglayán decidieron agarrar un local de Cucina Paradiso y transformarlo por completo en un restaurante de pastas y otras delicias italianas sin gluten; el resultado es una maravillosa sorpresa.

Prix Baron B: Noche de burbujas, caballos, fascinators y fiesta

Y una noche fresca de primavera volvieron las galas. En realidad “la gala” ya que estamos hablando del encuentro más sofisticado de Buenos Aires, el que combina elegancia, audacia y alegría sin fin, además de una gastronomía a la altura. Solidaridad, una buena causa y un dress code especial, el requisito que da que hablar la noche entera porque a mayor riesgo, mayores likes.

Estamos invitados a tomar el Grand Té

Con una propuesta completa que incluye infusiones, manjares dulces y salados, el Grand Té del Recoleta Grand Hotel es un excelente plan para tomar el té entre dos o más personas.

La pizza estilo Togni

Después de muchas experiencias en nuestro país y afuera, algunas más felices, otras no tantas, Máximo Togni dio en la tecla con lo que realmente le divierte hacer: crear y desarrollar conceptos desde la excelencia. Togni’s Pizza es el ejemplo perfecto del talento y la capacidad creativa de este cocinero que tiene todavía muchas ideas en mente para los próximos años.

Sitopia: Donde viven las mariposas

Así como cada vez más gente busca escapar de la ciudad sin salir de ella, tras años de encierro entre paredes las huertas y jardines se convirtieron en mucho más que simples espacios verdes. En Villa Crespo hay una terraza que lo demuestra a la perfección y enseña cómo replicar la experiencia en tu propia casa.

"Experiencia Guanaco": una clínica diferente en El Calafate

En El Calafate, hace muy poquito, un grupo de cocineros y cocineras se reunieron para intercambiar conocimientos, datos, anécdotas y consejos en torno a la preparación de una carne que busca convertirse en la identidad culinaria por excelencia de la provincia de Santa Cruz: el guanaco.

Maíz: Objetos únicos para la mesa

Mariana Zerman es la creadora de Maíz Cerámica, un emprendimiento de piezas únicas de cerámica, totalmente artesanales y realizadas en torno alfarero. Sus objetos tienen una identidad donde lo sobrio y lo excesivo, lo liso y lo colorido, lo recto y lo irregular son conceptos que conviven y que se potencian.

Inauguró Bocas Abiertas San Isidro

Todo lo que va a pasar, quiénes participan y lo que necesitas saber para pasarla bien en la fiesta de la cocina de la zona norte de la provincia de Buenos Aires.

Que levante la mano el que quiera vino en cartón

El #uvitagate pone sobre la mesa una paradoja moderna: nadie toma tetra, pero se vende como pan caliente. Mientras tanto, para indignación de muchos, un conocedor en TV cata vino en cajita. Y algunos nos preguntamos:¿otra vez hay que pedir permiso para tomar lo que nos gusta?