Novedades

El mundo es del Gin Tonic

Esta semana celebramos el Día Internacional del Gin Tonic, y nos pusimos a repasar un poco su historia: un cocktail que, aunque clásico, pasó mucho tiempo juntando polvo en las cartas hasta que tres cocineros españoles, hace no tanto, propiciaron su regreso al podio de las barras.

Un viajecito enológico por los vinos de San Juan

Hace poco participamos del 1° Encuentro de Vinos Sanjuaninos Edición Vinos de Autor, que se llevó a cabo en la histórica casa donde vivió Domingo Faustino Sarmiento, actual Representación de la Provincia de San Juan.

Zuccardi Valle de Uco premiado por tercer año consecutivo

La prestigiosa bodega mendocina fue reconocida una vez más por The World’s Best Vineyard como, justamente, la mejor bodega del mundo, por elaborar vinos de altísima calidad y a la vez ser un destino turístico excepcional, entre otros factores.

Club Cuisine: La caja de Santa Julia

Hace un tiempo enviamos a nuestros socios del Club Cuisine&Vins una selección de algunos de los mejores vinos de Bodega Santa Julia, institución vinícola en el país que desde Mendoza sorprende sin parar con sus formidables etiquetas.

La inquisición: Rubén Ruffo, de bodega Santa Julia

Después de una gran caja enviada a los socios del Club Cuisine &Vins y un fogón virtual inolvidable que contó con la presencia de celebridades que compartieron anécdotas y vinos de Santa Julia, fuimos un poco más allá en la actualidad de la bodega mendocina conversando con su enólogo, Rubén Ruffo.

La Danza, lo nuevo de Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas, la bodega mendocina que desde 1995 sorprende con etiquetas que expresan lo mejor de Luján de Cuyo y Valle de Uco, presenta un nuevo blend de Malbec, Bonarda y Semillón 2019 que propone conectarse con el disfrute y con el terroir.

Patagonian Distillery: Con nombre de mujer

El auge del gin nacional no es un suceso reciente: son cada vez más las marcas argentinas que compiten con los grandes nombres del mundo, no solo en precio sino también en calidad. Y si bien el panorama se fue ampliando, cuando pensamos en las figuras detrás de las botellas más conocidas solemos encontrar hombres. No es sorpresa; después de todo, el universo de las espirituosas siempre fue injustamente identificado con lo masculino. Taté Moretti llegó a escena para seguir su pasión, pero también para reivindicar el lugar de las mujeres en la industria. 

Caelum: el cielo con las manos

Un emprendimiento familiar en Agrelo produce desde hace unos años vinos ricos, frescos y distinguidos con una visión particular y la aventura de animarse a tomar algunos riesgos. Conversamos con Constanza Pimentel, propietaria y encargada de marketing de Caelum, sobre la historia de este proyecto.

Vino al fin del mundo con FINE

Nos embarcamos hacia dos días de milagro post pandémico (esperemos que así sea); el universo del vino floreció en el Viejo Mundo, y todo esto sucedió en Valladolid.

Bodega Vistalba: Vinos con linaje

Uno de nuestros más recientes envíos a socios del Club Cuisine&Vins incluyó los magníficos vinos de Bodega Vistalba, cuya tradición y compromiso con la calidad y la identidad de sus viñedos se refleja en cada una de las etiquetas que produce. Hablamos con Paula Pulenta, quien actualmente se encuentra al mando del proyecto.