Llega la primera edición de la Feria Picnic Gourmet

por MARCELA KORZENIEWSKI
@marcelkor2017

Se viene la primera Feria Picnic Gourmet, una experiencia que combina la alta gastronomía con la belleza de uno de los parques más emblemáticos de la Ciudad de Buenos Aires. A diferencia de otras ferias, esta busca rendir homenaje a la cultura del picnic anticipándose a la llegada de la primavera, el mes próximo. Por eso, los visitantes tendrán a disposición mesas y manteles para armar sus picnics entre las flores y arboledas de este verdadero oasis de la ciudad. También habrá masterclasses, música en vivo y otros entretenimientos que enmarcarán estas jornadas llenas de delicias.

La propuesta reunirá sabores clásicos, como quesos y tartas, y otros más exóticos como pretzels y falafel. También habrá opciones para quienes prefieran disfrutar de un picnic dulce con pastelería de primera calidad, y propuestas  para celíacos y vegetarianos en varios puestos. Se podrá elegir entre sabores tradicionales tanto de Argentina como de Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Alemania y Bélgica, de tal modo que cada visitante pueda elegir y combinar platos para armar su picnic ideal.

“La idea nació con el objetivo de organizar un evento gastronómico al aire libre para disfrutar en familia, con amigos o en una cita romántica. Lo bueno es que la comida de un picnic puede adaptarse a una variedad de gustos y presupuestos A algunos les gusta lo salado, a otro lo dulce… Pero de lo que no hay duda es que a todos nos encantan los picnics rodeados de naturaleza”, dice Cecilia Costa Racedo, productora ejecutiva de Feria Picnic Gourmet, también de la Feria Francesa de Lucullus, y productora de cine y teatro.

El evento será una fiesta para la gastronomía, ya que ofrecerá en un mismo espacio las producciones de reconocidos emprendedores locales. Participarán: Almacén 1249,  Avo Coffee Roaster, Cinna Coffee, 10 recetas japonesas, Fierro Food truck, Francesca Dame Bola, Labán, Merci, Compañía de chocolates, Henko Bakary, Isla Negra, Jakarta Café, Juanito Patisserie, Kakawa, 1,2 Crêpes, L’ Atelier de Jimena Fuster, Le Ble, Les Croquants, Santi Cheese Market, Somos Nudo, Topinambour Catering, Tres fuego food truck y Uria Raclette, entre otros.

Algunas joyitas que se podrán degustar: focaccia rellena, okonomiyaki, gyozas, raclette, matcha cake, crepe francés, mini gateaux de cheesecake-camembert, “les fruts” -pasteles con formas de frutas y rellenos-, budín de pistacho, bocaditos de pretzels con helado de cerveza negra, quiches de champiñones, sándwich de ojo de bife, ostras frescas, salchichas alemanas, mollejas al disco, macaron helado, alfajor de pistacho y ganache de lima, tarteletas de pistacho y frutillas, y también algunos clásicos y aptos para toda la familia como sándwiches de jamón y queso en pan brioche, pollo frito, ensaladas, papas fritas, cookies, brownies, pasteles o alfajor.

Hay para todos los gustos.

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FERIA PICNIC GOURMET

@feriapicnicgourmet

10 y 11 de agosto, de 10 a 18 horas

Rosedal de Palermo - CABA