La vuelta al mundo en 80 copas

Directora Académica de la Escuela Argentina de Sommeliers, la autora relata de una forma entretenida, detalles y secretos de los grandes vinos del mundo, las regiones y las cepas con identidad. Espumantes, champagne y CAVA; regiones como la Toscana, Mendoza o Bourgogne; Porto y Jerez; y cepajes, entre otros tópicos, tienen su lugar en esta edición. 

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En 10 claros y concisos capítulos, el lector accede de una manera fresca y amena a innumerables conocimientos y detalles del mundo de los grandes vinos. 

En este libro quiero transmitir lo cultural y a la vez lo cotidiano del vino; los secretos de una bebida que siempre estuvo y estará en nuestras vidas, en nuestros diálogos, en los viajes y en los recuerdos, y sobre todo en la mesa cada día. El vino es algo que puede intelectualizarse, de ser necesario; pero ante todo es algo simple, que podemos disfrutar a partir del buen gusto, de los buenos momentos y de las sanas costumbres, como beber con amigos y en familia. Comentó Fernanda Orellano.

? Editorial Albatros