Fabric Nikkei Sushi: una experiencia diferente frente al mar

Pensado como una casa de playa, ofrece desde sushi y nigiris, hasta ceviches, tartares, platos calientes y coctelería. 

Por Flavia Fernández

@flaviafernandezcv

Nada más perfecto que sushi a pasos del mar, con horizonte infinito.  Esto sucede en Fabric Nikkei de Casa Mar, el epicentro cancherísimo de esta temporada, un lugar donde pasa de todo porque nadie quiere faltar.

Como viene sucediendo en los últimos años, el emblemático espacio abre sus puertas para ofrecer una experiencia culinaria que nunca falla porque la pesca es fresquísima y conserva los hits que todos buscan y ya conocen.

 Además, hay excelente coctelería de autor, ideal en un contexto donde la música es protagonista.

La intención de Fabric-que lo logra- no es sólo instalarse como el restaurante de sushi sino generar experiencias. Ambiente vibrante pero que también cuenta con recovecos distendidos para recostarse y disfrutar el menú en una versión más zen.

El lugar fue pensado como una casa de playa. Livings comodísimos, iluminación cálida a todo yute, madera, rattan, vajilla minimalista muy linda. 

La atracción, sin dudas, es la versatilidad que tiene el lugar ya que durante el día funciona como parador (comida rica, camastros y cabina de DJ), y por las noches hay un más clima festivo con tribus adolescentes y típico fashionismo esteño.

El espacio, que además de sushi cuenta con delicias nikkei elaboradas con fuegos a la vista está ubicado en la ruta 10, Parada 48, La Barra de Maldonado.

FABRIC NIKKEI SUSHI BAR

Ruta 10, Parada 48, La Barra de Maldonado, Uruguay

@casamar_parador / @fabricsushi