El buen café

Durante la jornada del miércoles 25 de septiembre, como cierre de La Feria de Cafés de Calidad, hubo degustaciones, charlas sobre la historia, el proceso y la cultura del café, demostraciones de latte art y de métodos de elaboración a cargo de reconocidos baristas, entre otras actividades relacionadas con la infusión del momento. Abierta a todo el público, la feria transcurrió en los mejores restaurantes y bares de Buenos Aires y propuso acompa?ar el café desde la cereza, el fruto del cafeto, hasta la taza final a través de todos los sentidos.