;)
;)
Del Piemonte
2014-07-18Del 30 de Julio al 3 de Agosto, L adesso Ristorante servirá platos típicos del norte de Italia.
Comandado por Leonardo Fumarola, L adesso homenajea las recetas más tradicionales del Piemonte con una vuelta de tuerca. Situada al pie de los montes, rodeada de llanuras, lagos, colinas y monta?as, la gastronomía de esta región cruza tradiciones campesinas con ingredientes locales de excelencia: vinos, frutas y verduras del Monferrato, tartufo bianco de le Langhe, quesos Gorgonzola, Robiola di Roccaverano, Murazzano y variedades locales de arroz.
Antipasti
Bagna Caoda, flan de verduras con fonduta de quesos, pesce in carpione con verdure, bollito con salsa verde
Primo piatto
Agnolotti del plin con manteca y salvia
Secondo piatto
Stinco Brasato al barolo con Polenta Arrosto
Dolci
Bunet, Zabaione con amaretti, Crepes alla Nutella
Bagna Caoda, flan de verduras con fonduta de quesos, pesce in carpione con verdure, bollito con salsa verde
Primo piatto
Agnolotti del plin con manteca y salvia
Secondo piatto
Stinco Brasato al barolo con Polenta Arrosto
Dolci
Bunet, Zabaione con amaretti, Crepes alla Nutella
Precio por Persona: $ 340, incluye cubierto, agua sin gas y una botella de vino Nicasia
de Bodega Catena Zapata cada dos personas.
Fran Justo Santamaría de Oro 2047, Palermo
Tel. 2077 7748
www.ladesso.com.ar
