Cocina simple
2013-05-16
Crisol cumple 2 a?os y más que nunca se planta con un estilo adquirido, festejado: la comida de antes es lo que nos toca, con detalles contemporáneos; una cocina simple y cercana. Ese mix entre la nostalgia de la infancia y la mirada de un chef.
En Crisol no competimos con lo gourmet. Conjugamos oficio, ganas y amor en la cocina, en el espacio y así generamos ideas constantemente, dice Alfonsina Golberg, cocinera.
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Con el oto?o llegan nuevos aires a Crisol. La gran novedad es una Tienda que apela al para llevar y al Delivery. Llegarán los almuerzos para las oficinas, para los que pasean con su bici, y lo protagónico es lo dulce para disfrutar en casa (chocotorta, muffins, scons, granolas). Y obviamente café, el ni?o mimado, para llevar o para tomar al paso.
Crisol propone tres blends de café propios; de la ciudad (ligeramente intenso Brasil /colombia); el de la casa (intenso 100% colombia) y la edición especial (carácter medio-intenso 100% Colombia)
La carta trae de nuevo: Club sándwich Cr; ensalada de espinacas con calabaza asada, pollo pocheado y casta?as; sándwich de focaccia casera con berenjenas asadas, tomate confitado, queso parmesano y pimientos;ensalada de salmon con remolacha, naranjas, hojas y brie. Los sadwiches y wraps salen con papas asadas o ensalada verde. Todos los mediodías hay platos y menú del día + menú para chicos. Imperdibles las sopas del día.
Los domingos y feriados de 11 a 16 hay brunch crisolero para dos personas que incluye café CR, Botella de Jugo de Naranja, ? porción de tostadas, 1 croissant, 1 medialuna, mini granola de frutos rojos y yogurt natural, huevos revueltos, mini ensalada de salmón, tostón de pan alemán con tomates confitados y queso brie, Papas Asadas con dip y frutos secos. $190.
Los ciclistas y los que andan en roller pueden disfrutar de comprar en la Tienda, parar en el bicicletero o en las mesas de Crisol y pedir las opciones que más les gusta para llevar. Hay promos: Batidos frutales + Muffin o Batido Frutal + Wrap.
Crisol
Ramón Freire 1502
Te.: 4555.5576
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