Novedades
Ranking Cuisine: 4 vinos hechos por enólogos que la rompen
El fin de semana pasado festejamos el Día del Enólogo, una fecha que siempre sirve para recordar el trabajo que silenciosamente llevan adelante los hacedores de vino. En nuestro país, los nombres se multiplican por cientos, porque donde haya un viñedo de calidad habrá alguien que lo lleve a su máximo potencial. Sin embargo, casi ninguno tiene el reconocimiento que se merece, y por eso en Cuisine te pasamos la data de cuatro vinos elaborados por enólogos que la están rompiendo.
Matthieu Naef: el nuevo CEO de Grupo Colomé habla sobre calidad enológica, pero también calidad humana
El Grupo Colomé, propietario de Bodega Colomé y Amalaya, presentó a su nuevo CEO, Matthieu Naef, quien ostenta un extenso currículum que avala su pasión por la gastronomía y el mundo del vino. Cuisine charló con él acerca del presente y el futuro de la bodega.
Llega una nueva edición de Gourmand Taste Festival
En el comienzo del mes de la primavera, la celebración gourmet para beber, comer, comprar y aprender propone un encuentro elegante y divertido con una degustación de manjares de todo tipo. Tenemos, además, un beneficio especial para los socios del Club Cuisine&Vins.
R Cristal
Viñedos de alturas diversas en la caja del Club Cuisine de agosto
Somos fans del vino. Aprovechamos cualquier
oportunidad para darle una vuelta de tuerca al maravilloso momento de beber y
estamos convencidos de que en la experiencia está el aprendizaje. Por eso este
mes quisimos hacer una caja que represente no solo distintos estilos de vino,
sino también las distintas alturas de Argentina y cómo eso impacta en el
producto final.
La columna vinófila: El lunfardo del vino (parte III)
La terminología enológica es inabarcable;
cada vez que pensamos que lo hemos escuchado todo, ¡zas! Aparecen otros usos.
Para estar siempre a la altura en una conversación sobre vinos, en Cuisine te
traemos la tercera parte de este pequeño diccionario vitivinícola.
Nuevas tapas y picoteos latinoamericanos en Milion
Volvimos una vez más a nuestra casona preferida en Recoleta para probar la renovada carta y sus opciones de tapas y flatbreads para compartir y acompañar por buenos cocktails y vinos.
Ranking Cuisine: 4 grandes Pinot Noir
El Pinot Noir es como el oro al final del arcoíris. Cuando tenés bastante recorrido en el mundo del vino, cuando has probado mucho y variado, indefectiblemente, el paladar evoluciona hacia algo más delicado y bebible. Ahí aparece el Pinot, para redefinir todo lo que pensás del consumo de tinto y darte esperanza: nunca vas a dejar de tomar vino porque nunca te vas a cansar. El 18 de agosto se celebró el Día Internacional del Pinot Noir y por eso en Cuisine elegimos cuatro etiquetas para que conozcas el lado más sofisticado de esta cepa célebre.
Clark's Steak House
• 20% de ahorro en almuerzo y cena. No válido en feriados. No acumulable con otras promociones.
Colonia Express
• 20% de ahorro en la compra de pasajes para socios del Club Cuisine&Vins.
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