Novedades
Los mejores whiskies irlandeses para festejar San Patricio
Como Cuisine es el Patrono del buen beber, nos conectamos con esta fecha canónica e hicimos una selección de seis whiskies irlandeses imperdibles.
Overo Bar: salir y sentirse en casa
Dos amigos y socios buscaron crear un ambiente muy especial y familiar, y dieron en el clavo. Hace unos meses abrió en Palermo, frente a Plaza Armenia, un espacio que es un conjunto de espacios: por un lado, un bar de copas y tapas, abierto al público y dividido entre una terraza perfecta para atardeceres y noches veraniegas, y un salón/living con mesas y sillones; por otro, un club privado con cine, sala de vinos y living cerrado para escuchar música y disfrutar con amigos.
Gran Premio Sirí 2021: La ruta del Dulce de leche
Los premios pueden haber concluido por este año, pero para el conocimiento siempre queda lugar, y bien viene conocer todo lo que ofrecen Maldonado y Rocha; por eso, y hasta que podamos volver a visitar nuestro país vecino sin complicaciones, compartimos con ustedes las distintas rutas que exploramos este verano. Hoy, para engolosinarnos un poco, llega el turno de la ruta del dulce de leche.
Febrero en el Club Cuisine: Quinteto mendocino
Una de las cosas que más nos gusta hacer en Cuisine es elegir los vinos para nuestros socios, y en febrero le pusimos todo para arrancar el año con la mejor selección. Nos propusimos hacer un recorrido por Mendoza a través de cinco etiquetas distintas, donde se mezclan uvas tradicionales, otras menos conocidas y una perla espectacular para los más vinófilos.
Biasatti: la pasta renovada y divertida
En pleno y agitado 2020, una experimentada pareja apostó a una fábrica de pastas y restaurante en Belgrano, con elaboración a la vista y productos originales. El resultado es una bocanada de Italia llena de colores y sabores.
Una excursión al circuito coreano de Buenos Aires
Lo que hace unos años era un secreto compartido entre sibaritas y foodies se convirtió en poco tiempo en un tremendo polo gastronómico que atrae cada vez más miradas y paladares: el barrio coreano, entre Flores y Floresta, es un paraíso oriental para quienes buscan sabores diferentes.
Ranking Cuisine: 4 vinos para descorchar este 8 de marzo
A las mujeres, que cuando piden el tinto de la casa, le dejan la botella al marido y la coca light a ellas. A las que no se pierden ninguna degustación, a las que prefieren tomarse una copa de Pinot Noir antes que el trago del verano. A las vinófilas. Este ranking está pensado para ellas. Y para ellos un consejo: si quieren regalar algo, no regalen rosas, regalen vino.
Lo de Tere gana el Gran Premio Sirí 2021
El Gran Premio Sirí 2021 llegó a su fin, y después de haber recorrido en profundidad siete rutas gastronómicas de Maldonado y Rocha, el público pudo votar en la web por su ruta preferida: la ruta que le da nombre a nuestros premios, la del sirí, resultó ganadora.
La columna vinófila: Las bebidas de Bridgerton
Nuestra columnista y sommelier del Club Cuisine&Vins, Ana Paula Arias, devoró la temporada de la nueva novela rosa de Netflix y se puso a analizarla desde lo que más nos interesa: el chupi. ¿Qué toman, qué aspiran? Las respuestas están acá.
Bodega Garzón y su Sunset inolvidable en La Susana
Si bien dedicamos nuestra temporada en Uruguay a recorrer rutas, conocer personajes y productos y entregar premios, también tuvimos momentos de descanso y festejo; uno de nuestros mejores recreos fue el evento que hizo Bodega Garzón en La Susana celebrando un feriado de carnaval diferente.