;)
El desafío del Tannat
2013-09-13Lograr un vino amable, de esos que den ganas de tomar una y otra copa mas, a partir de una variedad naturalmente dura como lo es el Tannat, es todo un desafío que la gente de Bodega El Esteco decidió correr.
La cepa, que se da con mucha nobleza en Cafayate, los animó. Los jóvenes enólogos trabajaron fuerte en microvinificación y lograron la mejor expresión hasta el presente del Tannat argentino para su serie Fincas Notables, sumándose al Malbec y al gran Cabernet Sauvignon. Buenos ejemplos de todo lo que el terru?o norte?o está brindando. ?Bienvenido!
