Bodega Etchart abre un nuevo capítulo en los vinos de altura

Con más de un siglo de trayectoria, Bodega Etchart apuesta por la modernidad sin olvidar sus raíces. Sus últimas creaciones, como el blend Assemblage y la línea Single Vineyard, exploran el potencial de los Valles Calchaquíes con prácticas innovadoras, mínima intervención y el uso de cepas no tradicionales en el norte argentino, que no solo es reconocido por sus paisajes sino también por ser hogar de uno de los terruños vitivinícolas más altos del mundo. Ahí es donde la bodega, con sede en Cafayate, marca un nuevo hito en su trayectoria al combinar tradición, innovación y un fuerte compromiso con la sustentabilidad.

Esta nueva etapa está liderada por Sebastián Fernández, quien llegó a Etchart en 2023 tras su paso por Zuccardi. Bajo su dirección se han incorporado prácticas como el uso de huevos de cemento para el añejamiento y la mínima intervención en la vinificación. “Cafayate tiene una identidad que queremos resaltar con precisión y pureza”, asegura Fernández.

La novedad más reciente de la bodega, Etchart Assemblage, representa una nueva era. Este blend de Malbecs provenientes de las parcelas Río Seco y La Coquena se caracteriza por su frescura, aromas de frutas rojas, violetas y especias, y un final elegante sin paso por madera. La etiqueta ya cosechó reconocimientos como los 96 puntos en Descorchados, consolidándose como un vino moderno que celebra la pureza del terruño cafayateño.

“El lanzamiento de un producto como Assemblage pone en evidencia que Etchart es una bodega que, además de tener mucha historia, tiene la capacidad de innovar y adaptarse a las nuevas tendencias y exigencias de los consumidores dentro de una categoría muy competitiva que sorprende permanentemente con nuevas propuestas”, afirmó Adriel Labbé, Director de Marketing de Pernod Ricard Cono Sur.

Por su parte, la línea Single Vineyard muestra otra faceta de innovación, explorando cepas menos habituales en el norte. Esta etiqueta, que obtuvo 93 puntos en Decanter, refleja la esencia de una variedad que, según Fernández, “está destinada a destacarse en los suelos calchaquíes”.

Además, Bodega Etchart reafirma su compromiso con la sustentabilidad, obteniendo en 2021 la Certificación de Agricultura Sustentable, un pilar fundamental de su filosofía. Este enfoque de responsabilidad ambiental demuestra que es posible adaptarse a las nuevas demandas del mercado global sin perder de vista el respeto por la tierra.

Con más de 500 premios internacionales y presencia en 30 países, Bodega Etchart continúa posicionándose como un referente indiscutido de los vinos de altura, ofreciendo a los amantes del vino experiencias únicas que fusionan historia y modernidad en cada copa.