Novedades
Una vista a las cúpulas de la ciudad con un menú para celebrar la naturaleza
El NH Buenos Aires City, siempre deslumbrante por su edificio, sus vistas y la calidad de su servicio, propone un nuevo menú inspirado en la conexión con la Tierra.
Corrientes gastronómicas: así fue la primera Food & Wine Experience del año en el Duhau
Los clásicos encuentros de gastronomía del Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires comenzaron una nueva temporada con una temática que inspiró a cada restaurante participante a preparar una tríada de platos variados y perfectos para las temperaturas más bajas, en compañía de los vinos de las mejores bodegas del país.
Los mejores clásicos y modernos del circuito gastronómico madrileño en 2024
¿Cómo andan las cosas por Madrid? ¿Qué comer, dónde tomar algo, dónde divertirse un rato? Les traemos algunas de las mejores opciones en este momento para vivir la ciudad del oso y el madroño como corresponde.
Un nuevo restaurante y un nuevo enólogo para Casarena
La bodega de Luján de Cuyo comenzó el año con dos grandes novedades: la apertura de un restaurante que se suma a su ya nutrida propuesta de enoturismo, y la ampliación del equipo con la designación de un nuevo enólogo principal.
Un viaje a los sabores del W Hotel en Bogotá
En su primera colaboración con Cuisine&Vins, Maia Chacra relata una experiencia inolvidable en el W Hotel Bogotá, en Colombia, donde la gastronomía y la coctelería son el reflejo de una hospitalidad que atraviesa todos los aspectos del lugar.
Una Masterclass inspiradora para postulantes del S.Pellegrino Young Chef Academy Competition
Con dos meses restantes para la postulación al gran certamen internacional orientado a cocineros jóvenes y talentosos, Dolli Irigoyen, Narda Lepes y Juan Gaffuri dieron una clase maestra en el Four Seasons repleta de experiencia y consejos.
Una estadía mágica en el Four Seasons México City
En una ubicación perfecta dentro de la capital mexicana, a metros del bosque de Chapultepec, el Four Seasons de CDMX cumple con todas las expectativas de hospitalidad, comodidad y alta gastronomía que cualquier turista podría tener… y luego las supera.
Pintó bodegonear
Se viene la segunda edición de Pintó Bodegón, una propuesta gastronómica que ofrece descuentos y promociones especiales para disfrutar de los clásicos porteños. Te contamos de qué se trata y hablamos con Daniela Kalinscky, Directora General de Desarrollo Gastronómico de la Ciudad de Buenos Aires.
S.Pellegrino presentó la sexta edición de Young Chef Academy en Mendoza
La iniciativa global orientada a descubrir, acompañar y nutrir a la próxima generación de chefs talentosos en el mundo, fue presentada oficialmente en Argentina en el restaurante Abrasado de la bodega Los Toneles, en Mendoza.
Celebramos el Día Mundial del Queso con La Serenísima
El pasado 27 de marzo se festejó un nuevo Día Mundial del Queso, y para celebrar fuimos invitados por Mastellone Hnos., la empresa que elabora los quesos de La Serenísima desde hace más de 95 años, al Tambito, en Palermo. En este espacio que supo ser un gran dispendio de lecha fresca, aprendimos sobre la historia quesera de nuestro país.