Novedades
Zafferano
• 20% de ahorro para socios del Club Cuisine&Vins.
Así fue la segunda edición de los Premios Sirí Cuisine&Vins en Las Garzas
Después de meses y meses de preparativos y expectativa, el pasado lunes 13 de enero tiramos la casa por la ventana en la segunda edición de nuestros Premios Sirí. Tuvimos el orgullo de poder premiar a los mejores restaurantes, bodegas, cocineros, vinos revelación y productores de Maldonado y Rocha, contribuyendo al desarrollo y la promoción de la industria de la comida y el vino desde nuestra experiencia y trayectoria. Por segundo año consecutivo celebramos en Las Garzas, un verdadero segundo hogar en el Este, y abundaron los comentarios sobre cómo nuestros premios se imponen como un verdadero clásico de temporada, y una manera fantástica de celebrar y reconocer la calidad y la creatividad de la gastronomía uruguaya.
Ranking Cuisine: 4 vinos para recibir el año nuevo chino
La bestia Nian, con cuerpo de buey y cabeza de león, aparece en China la segunda luna nueva tras el solsticio de invierno. Ataca a humanos y animales y atemoriza a toda la comunidad. El único modo de hacerle frente es con fuego, ruido y colores intensos, como el rojo y el naranja. Por eso el festival de año nuevo, con banderas coloradas y faroles colgantes, reúne a la comunidad oriental en un festejo pintoresco y contagioso. En Cuisine aprovechamos las más diversas celebraciones para descorchar y seleccionamos cuatro vinos para acompañar manjares chinos la última semana de enero, y la primera en este 4718, nuevo año de la rata.
Mucho más que Crêpas: una marca con conciencia ecológica
Desde
2012 Crêpas mueve fanáticos de todas las edades y despierta pasión por la
originalidad de su propuesta: comer panqueques gigantes, dulces, salados, de
todos los sabores. Rápido y al paso, en soledad o con amigos, de día o de
noche. Año a año la marca logró expandirse como negocio y hoy ya cuenta con
franquicias en Argentina, Uruguay y Paraguay. Conscientes de este crecimiento,
Ximena y Marcela, creadoras de la empresa, investigaron durante mucho tiempo
distintas formas de contribuir con la sustentabilidad y reducir en la mayor
forma posible la cantidad de residuos que se generan a diario en sus locales.
El magnífico universo gastronómico detrás de Enjoy Punta del Este
Desde afuera ya se aprecia
la dimensión de este hotel colosal que hoy es uno de los más grandes de
Sudamérica. Al adentrarse, la sensación es la de perderse en una aldea donde
convergen diferentes situaciones de pura diversión y disfrute. Una de las
mágicas experiencias que valen la pena vivir, está dada por la alta gastronomía
que ofrecen sus ocho restaurantes. Darvry Amaro, gerente de Alimentos &
Bebidas, se tomó un buen rato para darnos a conocer todo el detrás de escena y
la labor diaria que realizan él y los 600 empleados que tiene a cargo, para
lograr los altos estándares de calidad que hacen que año a año turistas de
Uruguay y el resto del mundo elijan pasar sus días, celebrar sus noches,
reunirse, jugar y sobre todo apreciar las delicias de cada una de las
propuestas de Enjoy.
Vinos del Mundo
• 20% de ahorro en la compra de vinos importados.
• 10% de ahorro en la compra de la caja especial Vinos del Mundo + Club Cuisine&Vins, con una selección exclusiva de vinos de Uruguay.
Feria Este Arte
• Entradas para la inauguración disponibles para los socios del Club Cuisine&Vins.
Para obtener las entradas, enviar mail a cuisine@cuisine.com.ar con datos (Nombre, apellido y mail).
Enjoy Punta del Este
• 10% de ahorro en hora del té.
• 10% de ahorro en Soe Bar.
Se vienen los premios Sirí Cuisine&Vins 2020
Nos cuesta un poco pensar en que ya pasó casi un año desde nuestra primera edición de los premios Sirí Cuisine&Vins, una aventura con la que nos propusimos honrar y premiar a los restaurantes, cocineros, productores, bodegas, sommeliers y enólogos que año tras año vemos crecer en Uruguay, país vecino con el que Cuisine tiene una relación estrecha desde sus orígenes, hace ya 35 años. Esta vez, arrancamos el año con un evento todavía más grande, más afianzado y más inquisitivo, impulsado por el espíritu de nuestro Gran Sirí, la estatuilla que está haciendo su ruta por los mejores lugares de la enogastronomía uruguaya, generando magia, aprendiendo y estableciéndose como un verdadero ícono de la industria regional. Les contamos un poco de qué se trata antes de encontrarnos en Las Garzas el próximo 13 de enero.
Ranking Cuisine: 4 vinos para lucirse a fin de año
En una época en la que los colores de la Coca Cola se re significan, la prédica navideña nos hace creer que estamos en invierno y las comidas hipercalóricas copan cualquier evento, en Cuisine elegimos cuatro etiquetas para pasar la última maratón de reuniones del año y recibir el 2020 bien arriba.