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V Fiesta de la Sal Marina
2016-02-12Chubut celebra la inmensidad de nuestro mar, de la
mano del proyecto Sal de Aquí, cristales de sal marina patagónica.
De cara a la majestuosidad de nuestro infinito Océano Atlántico Sur, Cabo Raso se erige sobre una amplia y profunda bahía y puerto natural. Ubicado geográficamente en el Departamento Florentino Ameghino de la provincia de Chubut, es un accidente costero y antiguo asentamiento, abandonado por sus habitantes en los años ’50.
Tras décadas de olvido y desidia, gracias a una
familia patagónica que decidió proteger y reconstruir el Cabo para convertirlo
en su hogar, recobró la esencia que le imprimieron a comienzos del siglo XIX
los primeros pobladores, que llegaron con sueños y anhelos de vivir en medio de
la naturaleza.
Allí, justamente, se celebrará el sábado 13 de
febrero la V Fiesta de la Sal Marina, tributo a las bondades de nuestro inmenso
océano. ¿En qué consiste la celebración? Sal de Aquí, proyecto de Martín Moroni
y Eduardo Ruffa, que trabaja cristales de sal marina patagónica, organiza una
“gran comilona”, bajo la técnica del curanto (cocinar bajo tierra).
El objetivo es conmemorar un año más del
emprendimiento en un contexto de naturaleza plena. “Es una reunión de amigos,
conocidos y simpatizantes del proyecto. Es un lugar para compartir y pasarla
bien. Es un momento para desconectarse de teléfonos, televisores e Internet. No
hay nada demasiado programado. Sí hay exquisita comida, en una auténtica fiesta
familiar”, explican los organizadores.
De 11 de la mañana hasta las 6 de la tarde,
recomiendan llevar bronceador, sombra, gafas, agua,
asiento, bolsas de residuos para traer basura, abrigo, traje de baño, calzado
adecuado y linterna “por si se nos viene la noche”.
Datos
para agendar
QUÉ
V Fiesta de la Sal Marina - Sal de Aquí
CUÁNDO
Sábado 13 de febrero, de 11 hs a 18 hs
DÓNDE
Paraje Cabo Raso
ENTRADAS
Podés conseguirlas en CUVÉE (Julio A. Roca 304,
Trelew) o en PANACEA (Apeleg esq. Roca, Puerto Madryn).
COSTO
$450. Incluye comidas. La bebida no está
incluida.
CONTACTO
