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La Susana reabre sus puertas: la temporada esteña ya empezó
2021-12-08En José Ignacio los fuegos ya están encendidos para esta (muy esperada) temporada 2021-2022, y nuestros amigos de La Susana anunciaron su vuelta al ruedo desde el mediodía hasta pasada la medianoche, a partir del 10 de diciembre.
por MÁXIMO PEREYRA IRAOLA
Hace un par de años acuñamos una palabra para describir una de nuestras actividades preferidas en José Ignacio: asusanarse. Y es que pocas cosas nos generan más placer que rendirnos ante las sencillas y sabrosas creaciones de Marcelo Betancourt mientras dejamos que el mar nos hipnotice. Asusanarnos.
Todos van a poder asusanarse pronto: este viernes 10 de diciembre La Susana vuelve a abrir sus puertas en la playa mansa para recibirnos con su ambiente divertido y vanguardista, su comida de otro mundo y sus pérgolas de bambú.
Van a abrir al mediodía y van a cerrar pasada la medianoche, perfumando sobremesas diurnas y nocturnas con los aromas de su cocina del Atlántico Sur y musicalizándolas con maestría. Marchen unos mariscos, salgan unos ceviches, venga esa pesca local, por qué no una de sus fabulosas carnes de exportación con unos vegetales orgánicos.
Los vinos VIK, que añoramos todo el año, son matrimonio perfecto para la carta impecable del restaurante, y vale decir lo mismo de la coctelería del lugar, que tan bien se lleva con los atardeceres y el perfume de las olas. ¿Un fogoncito, podrá ser? Sí.
Este año, además, vuelven los DJs, las fiestas y los eventos, escenarios fugaces y especiales que extrañamos el verano pasado. El verano en José Ignacio ya despertó y nosotros vamos corriendo, directo a asusanarnos.
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LA SUSANA
Ruta 10 km 182,5, José Ignacio - Maldonado, Uruguay
Todos los días desde las 12:30 h hasta pasada la medianoche
+598 9396-7290
@lasusanajoseignacio
www.lasusana.com
