Novedades
Que no te la cuenten: Latinoamérica protagoniza sus propios relatos en la lista 50 Best Bars
Hace poco fue anunciada la última edición de la prestigiosa lista The World’s 50 Best Bars, y si bien la presencia de algunos de los mejores bares de nuestro país era sin duda esperada, hubo grandes sorpresas en los puestos alcanzados, sobre todo en el caso de 3 Monos. Más allá de nuestras fronteras, otros países sudamericanos conquistaron la lista con sus propuestas de hospitalidad y perfeccionamiento.
Lali Medina Flores: “Un ramo de flores siempre da mensajes divinos”
Nuestra celebración por los 40 años de Cuisine&Vins tuvo muchas sorpresas y detalles que llamaron la atención de nuestros invitados y agasajados; entre ellos, los majestuosos y barrocos arreglos florales diseñados por Lali Medina Flores, con quien nos sentamos a hablar sobre su profesión y todo aquello que la inspira a crear.
Luigi Bosca presentó la añada 2021 de su vino Paraíso
Luigi Bosca presentó la nueva cosecha del vino que rinde homenaje a Finca El Paraíso, propiedad histórica de la familia Arizu y testigo de las grandes innovaciones de la bodega.
Hugo Cagnoli: el oráculo de los chacinados
A más de un siglo de sus inicios, Cagnoli pisa fuerte como el principal referente de chacinados del país. Desde Tandil, la ciudad donde comenzó todo, conversamos con el gran patriarca de la familia que lleva adelante el proyecto generación tras generación.
El señor de las reliquias
No lleva capa, pero como a Frodo, el destino le ha encomendado a Luciano Kunis ser el padre y guardián de los tomates reliquia más valorados de la Argentina por chefs, cocineros y expertos gastronómicos que buscan rescatar el sabor perdido de un vegetal tan simple, pero maravilloso, como el tomate.
Sarasanegro: la construcción de un nuevo clásico
Hace poco más de dos décadas, Patricio Negro y Fernanda Sarasa transformaron su experiencia en restaurantes internacionales y la química que ya tenían como pareja en un proyecto que cambió la relación de Mar del Plata con la gastronomía oceánica.
La ruta de Maia: Casa Las Cujas
Maia Chacra cruza esta vez los Andes para sentarse a comer en uno de los restaurantes más renombrados e interesantes de la escena gastronómica de Santiago. Entre copas de los mejores viñedos chilenos, una celebración del océano Pacífico en todo su esplendor.
¿Cómo están festejando la Gin&Tonic Week?
Entre el 14 y el 20 de octubre, Argentina celebra la Semana del Gin Tonic, uno de los cócteles más elegidos por los consumidores de nuestro país.
Premian con 140 mil dólares a la arquitectura sustentable argentina y latinoamericana
El Premio ADUS LATAM 2023-2024 de Saint-Gobain celebró su gala de premiación en el Salón Dorado del Teatro Colón, donde se destacaron proyectos arquitectónicos de excelencia en la región
El Gran Paraíso: corazón de Caminito
En medio de los pasajes de Caminito se esconde un enorme árbol que da nombre a un restaurante que, conservando y revalorizando el espíritu del conventillo porteño, sirve desde hace casi veinte años carnes impecables de lunes a lunes. Ahora, en una nueva etapa, incorpora al menú nuevas propuestas de la mano de su flamante Chef Ejecutivo y una carta de vinos diversa y bien argentina.