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El recetario de cuisine: Hummus
2020-05-22Venimos cocinando más que nunca, con mayor o menor sofisticación, con más o menos complejidad. Algunos fueron para el lado de los panes y crían a sus masas madres cual mascotas preciadas, mientras que otros se pusieron a incursionar en la pastelería y muchísimos otros, por supuesto, eligieron aprender nuevas técnicas para lo salado. Como granito de arena, o de azúcar, compartimos con ustedes recetas preparadas por el cocinero Fede García, para que tengan, guarden y compartan. En esta primera ocasión, vamos con algo simple pero que a menudo falla si no se tienen en cuenta ciertos puntos: el hummus. ¡Manos a la obra!
